top of page

¿El café podrá ir a romper los máximos del 2022?

22 de julio de 2024

78

El café es una de las bebidas más consumidas a nivel mundial, cultivado principalmente en América Latina, África y Asia. Los dos principales tipos de café son el Arábica y el Robusta. 


Fundamentos que impactan su precio: 


  • Condiciones Climáticas: Heladas, sequías y otras condiciones climáticas extremas en regiones productoras clave como Brasil pueden afectar significativamente las cosechas. 


  • Demanda Global: La demanda de café es fuerte y creciente en mercados desarrollados y emergentes, impulsada por la cultura del café y el consumo en el hogar. 


  • Producción y Rendimiento: La calidad y cantidad de las cosechas en países productores, así como las prácticas agrícolas y la inversión en tecnología. 


  • Factores Geopolíticos y Comerciales: Aranceles, políticas comerciales y conflictos en regiones productoras pueden influir en los precios del café. 



Previsiones: 


La demanda global de café se mantiene fuerte, pero la producción enfrenta desafíos climáticos y logísticos que pueden influir en los precios. La sostenibilidad y la mejora en las prácticas agrícolas también serán factores importantes. 


El panorama del consumo mundial de café para el año cafetero 2023/24 muestra tendencias diversas y prometedoras en diferentes regiones del mundo. Según las proyecciones más recientes de International Coffee Organization, se espera un incremento global del 2.2% en el consumo, alcanzando los 177.0 millones de sacos.


En el ámbito de los países no productores, se prevé un aumento del 2.1% en el consumo de café. Destaca particularmente América del Norte, donde se anticipa un crecimiento del 3.8%, llegando a 30.9 millones de sacos. Este incremento elevará la participación de la región en el consumo mundial del 17.2% al 17.5%.


Europa, por su parte, muestra signos de recuperación, aunque a un ritmo más modesto. Se proyecta un crecimiento del 1.1%, alcanzando los 53.7 millones de sacos. Esta tasa de crecimiento, compartida con Sudamérica, es la más baja entre las regiones analizadas.


En el Caribe, América Central y México, se espera un aumento del 2.3% en el consumo, llegando a 6.1 millones de sacos. Esto representará el 3.5% del consumo mundial de café.


Sudamérica verá un incremento del 1.1% en su consumo, alcanzando los 27.8 millones de sacos, lo que constituirá el 15.7% del consumo global.


África y la región de Asia y Oceanía muestran perspectivas positivas, con un crecimiento proyectado del 2.7% cada una. Se espera que África alcance los 12.6 millones de sacos, mientras que Asia y Oceanía llegarán a 45.7 millones de sacos.


Estas proyecciones reflejan un panorama dinámico en el consumo mundial de café, con variaciones significativas entre regiones, destacando el crecimiento robusto en América del Norte y las tendencias positivas en mercados emergentes.


En relación a la producción del café, las perspectivas para el año 24 muestran un panorama complejo y dinámico en la producción global de café. Se proyecta un incremento significativo del 5.8% en la producción total, alcanzando los 178.0 millones de sacos. Particularmente notable es el aumento previsto en la producción de café Arábica, que se espera llegue a 102.2 millones de sacos.


Un factor crucial en estas proyecciones es el efecto bienal de la producción, especialmente relevante para Brasil y los cultivos de Arábica. Las secuelas de la helada de julio de 2021 continúan influyendo en el panorama productivo. Curiosamente, se anticipa que el año cafetero 2024 romperá el patrón bienal típico, asemejándose más a un año de alta producción dentro del ciclo bienal.


Sin embargo, estas perspectivas positivas se ven matizadas por varios desafíos. Las condiciones meteorológicas adversas, que comenzaron a manifestarse en 2022 y persisten en 2023, tendrán un impacto negativo en la producción del año cafetero 2024. Además, el fenómeno de El Niño, previsto para este periodo, se espera que afecte negativamente la producción en Asia, particularmente en países como Indonesia.


En contraste, Vietnam podría beneficiarse de un clima más seco y cálido. La capacidad de riego en este país podría mitigar los efectos de la reducción de las precipitaciones, potencialmente favoreciendo su producción.


Este escenario subraya la complejidad y variabilidad del mercado global del café, donde factores climáticos, ciclos de producción y eventos meteorológicos específicos juegan un papel crucial en la determinación de las tendencias productivas a corto y medio plazo.




Análisis técnico: 


  • Líneas horizontales: 


Azul: Soportes y resistencias cercanas 

Rojo: Soportes siguientes 

Verde: Resistencias siguientes 


  • Indicadores técnicos: 

Línea verde: Media Móvil Ponderada 33 periodos. 

Línea naranja: Media Móvil Exponencial 136 periodos. 


1er Indicador: A/D 

2do indicador: ADX (14 periodos) 

3er indicador: Oscilador Estocástico (10,5,5) 



El precio del café ha intentado buscar zona de máximos, en medio de una desaceleración en los envíos de café de Vietnam y una oferta limitada, mientras que la demanda sigue mostrando solidez. De continuar con esta tendencia, perfectamente el precio del café podría romper últimos máximos registrados el 2022 e ir a buscar niveles no vistos desde el 2011. 

bottom of page